Preparazione:
Affettare la cipolla e farla rosolare in una casseruola con 2 cucchiai d'olio, unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Aggiungere le olive, il tonno sgocciolato tagliato a pezzi e la maggiorana. Tagliare le patate a fette dello spessore di 1 cm, adagiarle in una teglia foderata di carta speciale e mettete al forno per circa 15 minuti, poi  distribuire sopra il sugo di pomodoro, il tonno e la mozzarella tagliata a dadini, mettere sotto il grill solo il tempo necessario per fondere la mozzarella. Buon apetito.